Horno profesional Fagor de alta capacidad, ideal para cocinas industriales que requieren eficiencia y precisión. Equipado con tecnología de vapor directo, permite cocinar hasta en 20 bandejas GN 1/1, garantizando resultados homogéneos y de calidad.
| Marca | Fagor |
| Modelo | Concept Direct Steam Basic Washing 20B C-201-E |
| Color | No especificado |
| Capacidad | 20 bandejas GN 1/1 |
| Potencia eléctrica | 37,2 kW |
| Voltaje | 380–415 V - 3N |
| Frecuencia eléctrica | 50–60 Hz |
| Medidas del producto | Ancho: 93 cm / Alto: 184.1 cm / Profundidad: 96.4 cm |
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